Io non sono una cuoca, lo ripeterò all'infinito; quelle che lascio sono ricette casalinghe, atte alla sopravvivenza familiare, quindi blogger cuoche professioniste, non prendetela a male :)
Oggi vi lascio la mia ricetta-esperimento di pasta con le zucchine e stracchino, un escamotage per fare la verdura più gustosa, perchè, almeno per quanto riguarda le mie bambine, il formaggio lo adorano.
Mettete a bollire l'acqua salata e mentre la pasta cuoce, preparate il condimento.
Fate un soffritto di cipolla, dopodiché aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti, salate
e fate cuocere finchè le zucchine non si saranno un pò dorate.
A questo punto abbassate il fuoco, aggiungete una buona dose di stracchino, un pò di latte e fate sciogliere bene girando con un cucchiaio di legno
Una volta cotta la pasta, scolatela e versatela nella padella, fate mantecare un pochino e la pasta è pronta
E dulcis in fundu, vi faccio vedere il risultato del mio esperimento :)
hahahhahaha... Lory,foto stupende, hai due gioiellini di bimbe!!
RispondiEliminaChe buona! E vedo che è stata apprezzata moltissimo dalle tue dolcissime bimbe!!
RispondiEliminaBaci
Sabry
Bellissime bimbe che amore la pasta mi piace eccome :P
RispondiEliminabravissima
Anna
Ciao belle donne, grazieeeee.
RispondiEliminaOgni tanto me ne devo inventare una per le verdure, più che altro per Sara perchè Arianna è ancora nella fase che qualsiasi cosa abbia nel piatto, la mangia a meno che non veda di meglio :)
Che poi, ne vogliamo parlare? All'asilo, con i suoi amichetti, mangia anche i fagiolini!!!
che bell'accostamento! da provare di sicuro!
RispondiEliminaBaci Baci
Grazie Elena, zucchine e stracchino sta molto bene :)
RispondiEliminaBaci.
Buonaaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminami sa mi sa......che me le preparo domani per cena......
ottima idea per far mangiare le verdure alle monellozze.
Che belle che sono!! e come crescono in fretta!
un bacio a pizzicotti a tutte e tre da zia mamau
Manuu, hai visto che belle maialotte? :)))))
RispondiEliminaBacione dato :)
Ma ciao Lory! Che bella alternativa alla pasta con sole zucchine che io faccio spesso!!!! La proverò senz'altro!!! Piatto pulito eh le tue belle bimbe!!!!
RispondiEliminaA presto,
Debora
Ciao Debora, effettivamente è buonissima. Poi sarà che a me paice molto la consistenza cremosa, che ne vado matta per queste cose :)
RispondiEliminaGrazieeee.
mhh mi è venuta fame.. e ho appena finito di pranzare :(
RispondiEliminache buona devv'essere quella pasta si vede da come la mangiano ari e sara!!!!! tesorucce!!!!!! dalle un bacione
Manuuuuuu, è molto buona.
RispondiEliminabuona da provare ;)
RispondiEliminaCiao Rossana, è buona buona :)))
RispondiEliminaGrazie delle visita.
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